육종 원리란 무엇일까육종이란 작물의 유전적 특성을 조합하거나 선택해 새로운 품종을 만들어내는 과정입니다. 메밀 육종의 기본 원리는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.전통 육종: 교배, 선발, 재배 시험을 통해 우수한 개체를 선택하는 방식분자육종: DNA 수준에서 유전자를 분석하고, 원하는 형질을 가진 개체를 빠르게 찾아내는 방식메밀은 이형화수(수꽃·암꽃이 다른 식물) 특성을 가지고 있어 교배와 선발이 비교적 용이하다는 장점이 있습니다.메밀 육종의 주요 방법교배 육종: 두 품종을 인공적으로 교배하여 원하는 특성을 조합선발 육종: 여러 세대 동안 재배하며 우수한 개체를 선택돌연변이 육종: 방사선이나 화학 처리로 새로운 변이를 유도 후 선발분자마커 이용 육종: 특정 유전자를 지닌 개체를 빠르게 찾아내어 효율적..