집과농사

한눈에 보기잎들깨 수경재배는 초기 정식 이후에도 비료와 배양액 농도, 재식 거리를 어떻게 관리하느냐에 따라 수확량과 품질이 크게 달라집니다. 특히 잎들깨는 잎 크기·색깔·두께가 상품성을 좌우하기 때문에, 정밀한 양분 공급과 적정한 공간 확보가 필수적입니다.비료 관리 기본 원칙잎들깨는 질소 요구량이 높은 작물 → 잎의 생육에 직결됨과다 시비 시 연약해지고 병해 발생률 증가인산·칼륨은 균형 공급이 필요 (광합성과 세포 강화에 기여)미량요소(칼슘, 마그네슘, 철, 아연 등)도 부족하지 않게 관리배양액 관리 요령농도(EC) 관리발아·초기 생육기: 1.5~1.8 dS/m생육기: 1.8~2.2 dS/m수확기: 2.0~2.5 dS/mpH 조절최적 범위 5.5~6.5pH가 높으면 철 결핍, 낮으면 칼슘·마그네슘 흡수 ..

한눈에 보기수경재배는 하나의 방식이 아니라 여러 유형으로 나뉩니다. 잎들깨 재배에서는 크게 고형배지식, 순수수경식, 순환식 세 가지 방식이 활용됩니다. 각 방식은 설치 비용, 관리 난이도, 병해 관리 효율에서 차이가 있으므로, 농가 여건에 맞게 선택하는 것이 중요합니다.1. 고형배지식 수경재배원리: 코이어(CoCopeat), 펄라이트, 암면(Rockwool) 등 인공 배지를 이용해 뿌리를 고정하고 배양액을 공급장점설치가 비교적 간단하고 안정적토양과 유사한 환경으로 초보 농가 적합뿌리 고정력이 좋아 쓰러짐 방지단점배지 비용이 추가로 필요배지 폐기 처리 문제 발생적합 농가: 수경재배를 처음 도입하는 농가, 소규모·중규모 시설2. 순수수경식 (NFT 방식)원리: 뿌리를 배지에 고정하지 않고 얕은 수로를 따라 ..

한눈에 보기잎들깨 재배 방식은 크게 토양재배와 수경재배로 나눌 수 있습니다. 토양재배는 전통적으로 가장 많이 쓰여왔지만, 병해충·연작장해·노동력 문제로 한계가 있습니다. 반면 수경재배는 토양이 아닌 양분이 녹아 있는 배양액으로 식물을 키우는 방식으로, 최근 스마트팜 기술과 결합해 빠르게 확산되고 있습니다.수경재배의 기본 원리배양액 공급: 물에 질소·인·칼륨 등 필수 무기양분을 녹여 식물 뿌리에 직접 공급배지 활용: 코이어, 펄라이트, 암면 등 배지 위에 뿌리를 고정하고 배양액을 흡수환경 제어: 온도·습도·광량·양액 농도를 자동 조절해 최적 생육 환경 유지순환 시스템: 배양액을 재활용하거나 폐액을 처리해 환경 부담 최소화토양재배와 수경재배 비교구분토양재배수경재배양분 공급토양 내 비료 의존배양액으로 정확히 ..

한눈에 보기잎들깨는 우리나라에서 가장 사랑받는 잎채소 중 하나로, 김치·쌈·장아찌 등 식탁에서 빠지지 않습니다. 최근에는 건강식 열풍, 채식 인구 증가, 그리고 농가의 소득 안정화 필요성이 맞물리면서 잎들깨 수경재배가 주목받고 있습니다.수경재배는 토양 대신 배양액으로 작물을 키우는 방식으로, 기후 변화와 토양 질환 문제를 동시에 해결할 수 있는 대안으로 떠오르고 있습니다. 이번 글에서는 잎들깨 수경재배의 국내외 현황, 기술적 장점, 산업 전망을 자세히 다뤄보겠습니다.잎들깨 산업의 국내 현황재배 면적: 전체 엽채류 중에서도 상위권을 차지하며, 시설 재배 확대 추세소비 패턴:가정용 소비뿐 아니라 HMR(가정간편식), 즉석 쌈 세트, 샐러드 키트에 활용 증가온라인 직거래 플랫폼과 대형 마트의 꾸러미 상품으로 ..

개요딸기는 국내 소비와 수출 모두에서 경쟁력이 높은 대표 과채류다. 그러나 기존 토경 재배 방식은 노동 강도가 높고 병해 발생 위험이 커 생산성이 제한적이었다. 이에 농촌진흥청은 고설재배와 스마트팜 기술을 접목하여 딸기 산업의 생산성과 품질을 동시에 향상시키는 혁신 방안을 마련하였다.주요 문제점노동 강도: 허리를 굽히는 수확·관리 작업으로 노동 부담 심각병해 발생: 토양 병원균으로 인한 연작장해 빈번환경 의존성: 온도·습도 변화에 따라 생산량 변동 폭 큼고설재배 기술 내용재배 구조토양이 아닌 베드(상자형 재배대)에 배지(코코피트, 펄라이트 등)를 채워 재배재배 높이를 인체공학적으로 설계해 작업 편의성 증대병해충 관리토양을 매개로 한 병해 감소배지 교체 및 재배 환경 위생 관리 용이스마트팜 연계ICT 센서..

개요토마토는 국내 소비뿐 아니라 가공식품 원료와 수출 작물로서 중요한 위치를 차지한다. 그러나 기존 품종은 저장성과 병해 저항성, 해외 시장 맞춤형 품질에서 한계를 보여왔다. 이에 농촌진흥청은 토마토 신품종 개발과 수출 전략을 마련하여 국내외 시장에서 경쟁력을 높이고 있다.주요 문제점품질 한계: 저장성 부족으로 장거리 유통에서 신선도 저하병해 취약: 역병, 잿빛곰팡이 등 주요 병해에 취약시장 적합성 부족: 해외 소비자가 선호하는 크기·색상·맛과 차이 존재신품종 개발 내용저장성 강화 품종과육이 단단하고 수송 후에도 신선도 유지장거리 수출에 적합병해 저항성 품종토마토황화잎말림바이러스(TYLCV) 저항성 보유역병·곰팡이병에 강한 내병계 품종 육성소비자 맞춤형 품종소형·체리형 토마토: 간편 소비 트렌드 대응고당..

개요최근 여름철 기온 상승으로 시설 온실 내 폭염 피해가 증가하고 있다. 온실 내부 온도가 40℃ 이상으로 오르면 작물의 광합성 효율이 급격히 떨어지고 생육 장애, 수량 감소, 품질 저하로 이어진다. 이에 농촌진흥청은 포그 분무 시스템과 지열 히트펌프 냉방 기술을 활용한 폭염 대응 솔루션을 개발하여 현장에 보급하고 있다.기술 내용포그(Fog) 분무 시스템물을 미세 입자로 분사해 공기 중 증발잠열 효과로 온도 하강온실 내부 온도를 평균 3~5℃ 낮추는 효과 확인작물 잎 표면 온도를 안정적으로 유지하여 생리장해 예방지열 히트펌프 냉방 기술지중 열교환기를 통해 땅속의 상대적으로 낮은 온도를 활용외부 전력 사용을 줄이면서 냉방 효과 확보여름철에는 냉방, 겨울철에는 난방으로 활용 가능해 에너지 효율성 높음실험 결..