개요파프리카는 일본, 동남아 등지로의 수출 비중이 높은 대표적인 수출 채소다. 특히 색상 다양성과 식감, 영양적 가치로 해외 시장 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 그러나 장거리 수송 과정에서의 신선도 저하와 품질 불균일성은 여전히 수출 확대의 주요 걸림돌이다. 이에 농촌진흥청은 품질 관리 기술 고도화를 통해 파프리카 수출 경쟁력을 강화하고 있다.주요 문제점저장성 한계: 고온·장거리 수송 시 신선도 하락품질 불균일: 크기·색상 편차로 상품성 저하수확 후 관리 취약: 예냉·포장·저장 관리 미흡품질 관리 기술재배 단계 관리스마트팜 환경 제어로 균일한 과실 크기·색상 확보생육 단계별 양액·광량 최적화로 고품질 생산수확 후 관리수확 직후 예냉 처리로 호흡 억제 및 신선도 유지저온유통 체계(콜드체인) 적용 확대장거리..