집과농사

한눈에 보기잎들깨는 엽채류 특성상 병해충에 취약하며, 특히 수경재배에서는 환경 관리 실패가 곧 피해로 이어질 수 있습니다. 따라서 주요 병해충의 발생 특성을 알고, 예방과 조기 대응 체계를 갖추는 것이 안정적 생산의 핵심입니다.주요 병해흰가루병잎 표면에 흰색 곰팡이가 발생하며, 광합성을 방해해 생육 저하를 유발합니다. 고온다습한 조건에서 잘 발생합니다.예방은 통풍과 환기를 철저히 하고, 발생 초기에는 황·유황제제를 살포합니다.잎마름병갈색 반점이 생기며 심할 경우 잎이 고사합니다. 토양이나 배지 오염, 고온기 스트레스 시 많이 나타납니다.예방을 위해 정식 전 배지와 시설을 소독하고, 발병 시 등록약제를 살포합니다.역병잎이 검게 변하고 시들어버리는 병으로, 배양액이나 고온다습 환경에서 급속히 퍼집니다.배양액..

메밀 산업이 주목받는 이유최근 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서, 메밀은 단순한 전통 작물을 넘어 글루텐 프리, 기능성 식품 원료로 재조명되고 있습니다.특히 루틴, 식이섬유 등 건강 성분이 풍부해 혈관 건강·혈당 조절·소화 개선 효과가 알려지면서 세계적으로 수요가 확대되고 있습니다.국내 메밀 산업 현황우리나라 메밀 재배 면적은 감소 추세에 있다가, 최근 기능성 식품 산업의 성장과 지역 특산물 브랜드화로 다시 주목받고 있습니다. 강원도 봉평, 평창은 여전히 대표적인 메밀 생산지이며, 지역 축제와 관광 산업과 결합해 농업+문화+관광의 융합 산업으로 발전하고 있습니다.또한 농촌진흥청을 중심으로 신품종 개발이 활발히 이루어지고 있으며, 햇살미소·고운미소·황금미소 등 국산 품종은 수량성과 품질을 개선해 산업적..

한눈에 보기잎들깨 수경재배의 성공 여부는 시설 설계와 베드 설치에 달려 있습니다. 또한 촉성재배 달력을 활용하면 파종·정식·수확 시기를 체계적으로 관리할 수 있습니다. 이번 글에서는 잎들깨 재배 시설의 핵심 구조, 베드 설치 방법, 월별 관리법을 안내합니다.잎들깨 재배 시설의 기본 구조온실은 비닐하우스 또는 유리온실을 활용하며, 환기창·차광망·보온자재가 필수입니다. 여름철에는 환기와 차광 관리가 중요하고, 겨울철에는 난방과 보온 관리가 필요합니다.베드 구조는 고형배지식, NFT식, DWC식으로 구분됩니다. 고형배지식은 코이어·암면 등을 활용해 점적관수 방식으로 운영되고, NFT식은 수로 위로 양액을 흐르게 하는 방식, DWC식은 양액을 베드에 채워 순환시키는 방식입니다.부대 시설로는 양액 공급기, 수조,..