집과농사

한눈에 보기잎들깨 재배 성공의 첫걸음은 품종 선택과 초기 정식 과정입니다. 수경재배에서는 특히 품종의 생육 특성과 환경 적응력이 중요합니다. 파종·육묘·아주심기(정식) 단계가 안정적으로 진행되어야 이후 수확까지 균일한 품질을 유지할 수 있습니다.잎들깨 주요 품종과 특징만추후기 생육이 안정적이고 수량성 우수수경재배에서도 균일한 잎 크기 유지조생종(빠른 생육형)파종 후 초기 생육이 빠름조기 출하와 단기 회전재배에 유리중생종병해 저항성이 강해 관리가 편리수확 주기가 일정하여 대량 출하에 적합기능성 품종(안토시아닌 함유 등)소비자 선호도가 높아 부가가치 창출 가능가공·특화 시장용으로 활용파종 기술시기: 보통 2월~3월 파종, 5월 이후 정식 (촉성재배 시기는 다름)방법:원예용 상토를 이용해 128공 플러그 트레..

품종 육성이란 무엇일까품종 육성이란 기존 작물의 유전적 특성을 조합하거나 개량하여, 수량성·품질·병해충 저항성·기능성 성분 등 특정 목적에 맞는 새로운 품종을 개발하는 과정입니다. 메밀은 예로부터 다양한 토종이 존재했지만, 병해에 취약하고 수량성이 낮아 개선 필요성이 컸습니다.메밀 품종 육성의 단계육종 목표 설정고수량, 맛과 향 개선, 기능성 성분 강화, 병해충 저항성 강화 등 목표를 정함예: 루틴 함량이 높은 품종, 조기 수확 가능한 품종모본(부모 품종) 선정원하는 특성을 지닌 품종을 모본으로 선택예: 수량이 높은 품종 × 병해에 강한 품종교배 및 선발모본 간 인공교배를 통해 잡종을 얻음이후 여러 세대 동안 선발을 반복하여 우수 개체만 남김생산성·적응성 시험지역별 시험포에서 수량성, 병해충 발생 정도,..

한눈에 보기수경재배는 하나의 방식이 아니라 여러 유형으로 나뉩니다. 잎들깨 재배에서는 크게 고형배지식, 순수수경식, 순환식 세 가지 방식이 활용됩니다. 각 방식은 설치 비용, 관리 난이도, 병해 관리 효율에서 차이가 있으므로, 농가 여건에 맞게 선택하는 것이 중요합니다.1. 고형배지식 수경재배원리: 코이어(CoCopeat), 펄라이트, 암면(Rockwool) 등 인공 배지를 이용해 뿌리를 고정하고 배양액을 공급장점설치가 비교적 간단하고 안정적토양과 유사한 환경으로 초보 농가 적합뿌리 고정력이 좋아 쓰러짐 방지단점배지 비용이 추가로 필요배지 폐기 처리 문제 발생적합 농가: 수경재배를 처음 도입하는 농가, 소규모·중규모 시설2. 순수수경식 (NFT 방식)원리: 뿌리를 배지에 고정하지 않고 얕은 수로를 따라 ..