집과농사

개요파프리카는 일본, 동남아 등지로의 수출 비중이 높은 대표적인 수출 채소다. 특히 색상 다양성과 식감, 영양적 가치로 해외 시장 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 그러나 장거리 수송 과정에서의 신선도 저하와 품질 불균일성은 여전히 수출 확대의 주요 걸림돌이다. 이에 농촌진흥청은 품질 관리 기술 고도화를 통해 파프리카 수출 경쟁력을 강화하고 있다.주요 문제점저장성 한계: 고온·장거리 수송 시 신선도 하락품질 불균일: 크기·색상 편차로 상품성 저하수확 후 관리 취약: 예냉·포장·저장 관리 미흡품질 관리 기술재배 단계 관리스마트팜 환경 제어로 균일한 과실 크기·색상 확보생육 단계별 양액·광량 최적화로 고품질 생산수확 후 관리수확 직후 예냉 처리로 호흡 억제 및 신선도 유지저온유통 체계(콜드체인) 적용 확대장거리..

개요메론은 고부가가치 과채류로 국내 소비뿐 아니라 해외 시장에서의 수요도 지속적으로 증가하고 있다. 그러나 기후변화와 재배 환경의 불안정성으로 인해 당도 저하, 외관 불량, 저장성 한계 등의 문제가 발생하고 있다. 이에 농촌진흥청은 메론 고품질 재배기술과 수출 전략을 마련하여 메론 산업의 경쟁력 강화를 추진하고 있다.주요 문제점품질 불균일: 온도·수분 관리 미흡으로 당도 편차 발생생리장해: 과피터짐, 낙과, 기형과 발생수출 한계: 저장성과 물류 관리 취약으로 장거리 수송 시 품질 저하고품질 재배기술환경 제어온도: 주간 2530℃, 야간 1820℃ 유지습도: 60~70%로 조절해 병해 예방스마트팜 기반 ICT 제어로 안정적 환경 관리수분·양액 관리생육 단계별 급수량 조절: 착과기 과습 피하고, 비대기에는 ..

개요수박은 여름철 대표적인 과채류로, 생육 단계별로 필요한 수분과 영양 요구도가 뚜렷하다. 그러나 급수와 양액 관리가 적절히 이루어지지 않으면 착과 불량, 당도 저하, 생리장해 발생으로 상품성이 크게 떨어진다. 이에 농촌진흥청은 수박 생육단계별 급수·양액 관리 기술을 제시하여 안정적인 생산과 고품질 수확을 지원하고 있다.생육 단계별 관리 기술정식~활착기뿌리 활착이 중요한 시기로 과습은 뿌리 부패를 유발토양 수분을 60~70% 수준으로 유지, 가볍게 관수질소 비료는 최소화하여 뿌리 발달 촉진줄기·잎 생육기잎 면적이 넓어지며 수분 요구량 증가토양 수분 70~80% 유지, 균일하게 급수질소·칼륨을 균형 공급하여 엽록소 발달과 생육 촉진개화·수정기과도한 수분은 수정 불량·낙과 원인오전에 가볍게 관수하여 수정 환..